上海科哲-ELISA和TLC检测饲料中AFB_1含量的比较研究

［目的］研究酶联免疫吸附法和薄层色谱法的特点，比较 2 种方法检测黄曲霉毒素 B1 含量的优缺点。［方法］酶联免疫吸附法采用黄曲霉毒素 B1 酶联免疫定量测试盒对饲料中黄曲霉毒素 B1 的含量进行测定；薄层色谱法应用薄层荧光扫描测定黄曲霉毒素 B1 的含量，并用薄层色谱进行确证试验。 ［结果］酶联免疫吸附法测定黄曲霉毒素 B1 含量的标准曲线 r 值为 0.999 3～0.999 9，变异系数为 0.3%～0.6%，回收率在 94.0%～105.0%之间。 薄层色谱为半定量色谱，但该试验利用荧光扫描法测定黄曲霉毒素 B1 的含量，标准曲线 r 值为 0.998 1，回收率在 84.60%～90.08%之间。 ［结论］2 种方法相比较，薄层色谱法是传统经典的方法，具有抗干扰能力强、离线检测可反复测试的优点，但 TLC 法前处理较为麻烦，精密度、回收率均没有酶联免疫吸附法高；ELISA 法是目前国际检测 AFB1 的先进方法，具有灵敏度高、干扰少、简便快速、操作安全等优点。