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锤子
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通过与水浴回流法比较.建立了全自动加压溶剂萃取法。可简单、快速测定洋葱中保健活性物质芦丁和槲皮素含量。采用商效液相色谱仪在368nm波长处测定芦丁和槲皮素含量。色谱柱为C,8柱.流动相为甲醇一磷酸溶液(58:42.体积比).以1.0mI/min流速等度洗脱,外标法定量。结果表明。在芦丁和槲皮素质量浓度为0.1200mIoj'L时。其线性相关系数均大于0.999。在2.0—100mg/kg的添加水平下.芦丁和槲皮素的平均回收率分别为83.5%一94.2%和84.8%一91.2%:相对标准偏差分别为2.9%一7.4%和4.2%-6.9%(n=6)。全自动加压溶剂萃取法的检出限(LOD)。芦丁和槲皮素分别为0.05,0.03mg/kg。定量限(LOQ),芦丁和槲皮素分别为0.2.0.1mg/kg。研究建立的运用全自动加压溶剂萃取仪提取、高效液相色谱测定洋葱中芦丁和槲皮素的方法。线性良好.重现性较好。灵敏度较高。能够满足蔬菜和水果等农产品中芦丁和槲皮素的快速检测。
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