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锤子
简介：
冷冻干燥是指将水或其他溶剂从冷冻样品中去除的过程。整个干燥过程通过升华进行避免经过液态状态且样品处于真空状态下温度一般低于-10℃。冷冻干燥的目的是为了使样品复水后能够恢复原来的特性。 由于干燥过程是在低温下进行因此可用于一些在高温下易变性的物质如蛋白质等还能保证其他的化合物性质和量上不会发生变化。 通过冷冻干燥后大多数生物制品如组织、组织抽提物、细菌、疫苗和血清等变为干燥样品且在这个过程中不会发生酶变和其他生化反应。冷冻干燥是保存敏感组织或其组成部分的生化特性的最温和的过程也是干燥无机物质如纳米级颗粒的最好方法因为颗粒的面积几乎不变。
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