大米及米粉糊化特性测定
- 类别:标准
- 上传人:上海珩泽
- 上传时间:2019/10/17 9:43:36
- 文件大小:415K
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简介:
本标准规定了米粉糊化特性的快速粘度分析仪测定的术语和定义、原理、仪器和试剂、扦拌、试样制备、操作步骤和结果表示等
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