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锤子
摘要:目的:比较不同提取方法对甘草黄酮含量和抗氧化活性的影响。方法采用常规法、超声波、微波、超声- 微波协同萃取4种不同提取方法提取甘草黄酮,用分光光度法测定其含量;用活性氧法测定黄酮粗品的抗氧化活性。结果4种方法提取的甘草黄酮含量分别为1.78% , 1.85% , 1.92% , 2.04%。抗氧化活性为常规水浴提取法>微波提取法>超声波提取法>超声- 微波协同萃取法。结论:超声- 微波协同萃取法提取甘草黄酮效果好。4种提取方法所得的甘草黄酮粗品均具有较强的抗氧化作用。
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