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中文名称:氯化花青素 英文名称:CYANIDIN CHLORIDE 中文同义词:cyanidinchlorideforanalyticalcomparison,分析对照品,≥95%(HPLC);Chemicalbook氯化矢车菊素,分析对照品,≥95%(HPLC);氯化花青素;花青素;花色素;矢che菊甙元;氯hua氰定;矢车菊素CY,花青素;花青素 CAS:528-58-5 纯度:0.98 包装信息:25mg 分子式:C15H11ClO6 分子量:322.7 EINECS号:208-438-6 储存条件 −20°C 应用 花青素是一种来源广、种类多、无毒性、安全性高的天然色素,具备抗氧化、降脂、降血压、抗癌、抗炎等特殊的生理功能,在医药、食品、化妆行业有着重要的应用。 化学性质 褐色结晶粉末,可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂,来源于蓝莓,甘蓝。 主要用途: 用途 可作为食品色素、化妆品原料等 花青素(anthocyan),又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天
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