您还有0次抽奖机会
锤子
简介：
健康已成为人们生活的主题，口感较佳、色泽优良、货架期稳定且安全健康的食品更受消费者的青睐。热处理可减少原料中的致病菌及腐败菌，但可引起食品中功能性和香气成分含量下降，一些产品在切割、包装等后处理过程中易再次受到污染。脉冲强光(PL)技术可提高产品的质量及减少某些品质损失，并具有高效、安全等优点。文中综述了PL技术、影响因素及在果蔬、即食肉制品、食品包装材料等中的应用，并对其技术的应用前景进行了展望。
打开失败或需在电脑查看，请在电脑上的资料中心栏目，点击"我的下载"。建议使用手机自带浏览器。
下载该资料的还下载了
推荐学习更多>>
-
￥50 -
￥50
-
￥50
-
￥50
- 注意：
- 1、下载文件需消耗流量，最好在wifi的环境中下载，如果使用3G、4G下载，请注意文件大小。
- 2、下载的文件一般是pdf、word文件，下载后如不能直接浏览，可到应用商店中下载相应的阅读器APP。
- 3、下载的文件如需解压缩，如果手机没有安装解压缩软件，可到应用商店中下载相应的解压缩APP。