博勒飞粘度计:干燥失重法检测食品中微生物（单细胞酵母）的生长

类别：其他资料
上传人：北京德泉
上传时间：2020/4/26 14:02:32
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简介：

本研究的数据对烘焙和酿造行业具有特殊的指导作用。除了细胞计数以外，也可以通过其他方法来测试酵母种群的生存能力，因为种群的数量或密度不一定表示培养物的生存能力强大。

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