锤子
色谱100年回顾扎记(2)
库恩(R. Kuhn) 对液固吸附色谱的贡献
茨维特的试验虽然意义很大,但并没有立即得到当时化学界的重视.经过二十五年后,直到1931年,奥地利化学家R.库恩(Richard Kuhn,1900-1967)等利用和发展了茨维特的色谱法。
类胡萝卜素是一种成分十分复杂的色素,存在于多种植物和动物脂肪中,所以也叫做脂色素。1831年Wackenroder首次分离出类胡萝卜素,是从类胡萝卜中提取出来的一种赤红色结晶,此后又从植物绿叶中分离出类萝卜素。真正分离出单质萝卜素化合物的是库恩,他使用了茨维特的液-固色谱法,用碳酸钙一类吸附剂分离出三种胡萝卜素异构体,即α-胡萝卜素(mp 188℃), β-胡萝卜素(mp 184℃),γ-胡萝卜素(mp 178℃)。库恩利用茨维特的液-固色谱法分离了60多种类萝卜素。
库恩把所得到的纯胡萝卜素测定出了它的分子式.同年,他们和芬德史坦(Winterstein)等又扩大液-固吸附色谱法的应用,制取了叶黄素结晶;并从蛋黄中分离出叶黄素;另外还把醃鱼腐败细菌所含的红色类胡萝卜素制成了结晶。从此,吸附色谱法才迅速为各国的科学工作者所注意和应用,促使这种技术不断发展.
库恩镕在应用纤维状氧化铝的时候,曾着重论述了选择吸附剂的重要性,论述了关于吸附剂的制备和活化问题。以后由于在这方面继续工作的结果,发展出了许多具有高度活性和选择性的吸附剂,判明吸附剂的活性和选择性不仅与它们的化学组成有关,而且与制备过程及前处理情况有密切关系。
库恩生于奥地利维也纳。1922年毕业于慕尼黑大学,获哲学博士学位,1926-1929年任苏黎世高等技术学校教授。1929年任凯撒.威廉医学研究所化学部主任。1950年任海德堡大学生物化学教授,1955年任普朗克研究所副所长,是国际化学联合会会员,1938年任副会长。还是海德堡科学院、纽约科学院院士,德国化学会,伦敦化学会,印度化学会,波兰化学会,日本药学与生物化学会会员。
库恩长期研究胡萝卜素化学成分,发现贝塔胡萝卜素由碳、氢二种元素组成,以交替单键和双键延伸排列成哑铃状对称结构。1935年,库恩首次合成核黄素。研究核黄素机制,发同核黄素是一种畏酶,在机体内先与磷酸及腺嘌呤结合,形成复杂结构,后与特殊蛋白质结合,形成一种有催化能力的酶。
1934年,库恩与卡勒合作,合成维生素B2,1937年合成维生素A,1939年,库恩合成维生素B2,并发现其完全化学式。
由于库恩研在究胡萝卜素、核黄素和维生素获得显著成就,1938年获得了诺贝尔化学奖。
我国著名有机化学家汪猷先生在1938年秋去海德堡威廉皇家科学院医学研究院化学研究所,任客座研究员。在库恩指导下进行藏红素化学的研究。合成了十四乙酰藏红素。这是当时分子量最大的有机化合物。
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