凯氏定氮仪重要应用在哪些方面
- 类别:其他资料
- 上传人:析欧科技
- 上传时间:2020/6/10 14:33:26
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简介:
凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含
量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮
法,故被称为凯氏定氮仪,又名定氮仪、蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪
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