食品级液体二氧化碳中永久性气体、总烃、苯、乙醛等杂质成分含量的分析—气相色谱法

随着人们生活水平的提高，对食品安全的要求越来越严格，作为饮料添加剂的CO2—食品级CO2其标准中要求检测的项目有十多项，而可口可乐公司食品级CO2标准中检测项目有19个之多，可见市场对食品安全的重视程度。食品级CO2中永久性气体杂质主要有H2、O2、N2、CO、CH4，总烃以CH4计，芳烃杂质主要有苯。H2、O2、N2的分析采用热导检测器检测，CO采用带甲烷转化炉的FID检测，CH4、总烃、苯、乙醛的分析采用FID检测。由于CO2会对分子筛色谱柱造成不可逆吸附，损坏色谱柱；对甲烷转化炉Ni催化剂有不良影响 且造成出峰时间过长，因此在分析H2、O2、N2、CO时仪器应配备后切反吹装置，当待分析成分进入分析柱后，立即反吹预柱放空CO2，从而保护色谱柱和Ni催化剂，提高分析效率。