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随着人们生活水平的提高,对食品安全的要求越来越严格,作为饮料添加剂的CO2—食品级CO2其标准中要求检测的项目有十多项,而可口可乐公司食品级CO2标准中检测项目有19个之多,可见市场对食品安全的重视程度。食品级CO2中永久性气体杂质主要有H2、O2、N2、CO、CH4,总烃以CH4计,芳烃杂质主要有苯。H2、O2、N2的分析采用热导检测器检测,CO采用带甲烷转化炉的FID检测,CH4、总烃、苯、乙醛的分析采用FID检测。由于CO2会对分子筛色谱柱造成不可逆吸附,损坏色谱柱;对甲烷转化炉Ni催化剂有不良影响 且造成出峰时间过长,因此在分析H2、O2、N2、CO时仪器应配备后切反吹装置,当待分析成分进入分析柱后,立即反吹预柱放空CO2,从而保护色谱柱和Ni催化剂,提高分析效率。
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