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锤子
酒精生产技术问答.rar
- 类别：其他资料
- 上传人：drugswo
- 上传时间：2009/3/10 12:24:45
- 文件大小：1269K
- 下载次数：26
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简介：
酒精生产技术问答 总目录 第一章 原料及其生产特点 第二章 原料的粉碎和蒸煮 第三章 制曲和糖花 第四章 菌种的利用及其灭菌（上） 第四章 菌种的利用及其灭菌（下） 第五章 酒母的制备 第六章 糖化醪或糖蜜醪的发酵 第七章 成熟醪的蒸馏 第八章 其它 第九章 生产中常用的物料计算 第十章 常用计算公式 第十一章 常用培养基和试剂的组成 附表
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