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锤子
谷物籽粒粗淀粉测定法GB5006-1985 (旋光法测定淀粉含量标准）
- 类别：标准
- 上传人：佳航仪器
- 上传时间：2020/8/14 9:13:26
- 文件大小：82K
- 下载次数：5
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消耗积分 : 免积分
简介：
本标准适用于水稻、小麦、玉米、谷子、高粱等谷物籽粒中粗淀粉含量的测定。 测定原理：淀粉是多糖聚合物，在一定酸性条件下，以氯化钙溶液为分散介质，淀粉可均匀分散在溶液中，并能形成稳定的具有旋光性的物质。二旋光度的大小与淀粉含量成正比，所以可以用旋光法测定。
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