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锤子
FlavourSpec：“看的见”的水产品风味
- 类别：课件讲义
- 上传人：G.A.S.
- 上传时间：2021/1/25 10:06:01
- 文件大小：5499K
- 下载次数：5
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简介：
明代《本草从新》指出：“海参，产辽海者良” 辽参因环境及气候原因生长缓慢，至少5年才能 长成，因而肉质肥厚饱满，营养丰富。 “北参南养”“南参北卖” 不同产地的环境对海参风味物质的积累会有差异，盐 渍海参品质也有差别。
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