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锤子
质构仪SCI论文：鱼胶/氧化淀粉双网络膜的开发
- 类别：其他资料
- 上传人：腾拔仪器
- 上传时间：2021/3/9 13:36:48
- 文件大小：2668K
- 下载次数：10
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简介：
2019年12月，山东大学海洋学院研究人员在国际期刊《Polymers》（IF=3.426)在线发表了题为“Development and Properties of Fish Gelatin/Oxidized Starch Double Network Film Catalyzed by Thermal Treatment and Schi?’Base Reaction”的研究论文。在本论文中，研究人员利用上海腾拔Universal TA研究型质构仪用于测定鱼明胶/氧化淀粉膜的拉伸强度和断裂伸长率。
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