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蒸馏出的氰化物在中性(pH7~8)条件下,与氯胺T 反应生成氯化氰,后者和异烟酸反应 并经水解生成戊烯二醛,与吡唑啉酮缩合,生成稳定的蓝色化合物,在639nm 处测定吸光度。 脂肪酸不影响测定。干扰测定的因素主要有氧化剂、硫化物、高浓度的碳酸盐和糖类等。 干扰物质的检测与消除干扰方法见6.1。
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