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蒸馏出的氰化物在弱酸性(pH4.5)条件下,与氯胺T 反应生成氯化氰,后者使吡啶开环, 生成戊烯二醛,再与巴比土酸反应,产生红-蓝色染料,在波长579nm 处,测定吸光度。 干扰测定的物质主要有氧化剂、硫化物、高浓度的碳酸盐和糖类等。干扰物质的检测与消 除干扰方法见第6.1 条。脂肪酸不干扰本法的测定。
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