(+)-儿茶素标准品说明书

中文名称:(+)-儿茶素 英文名称:Cianidanol CAS:154-23-4 分子式:C15H14O6 分子量:290.27 EINECS号:205-825-1 性状：无色结晶形固体；能溶于水；熔点212～216℃。微溶于冷水、乙-醚，可溶于热水、乙醇、冰醋-酸和丙酮，不溶于苯、氯-仿和石油醚。 用途：儿茶素是一种天然的抗氧化剂，存在于绿茶、苹果、葡萄、红酒和可可等食物中；有些研究报告认为儿茶素具有药效，所以近来大家都愈来愈重视茶叶对人体的保健功效了。 用途：植物来源的抗氧化黄酮类化合物。自由基清除剂，防止自由基介导的多种生物系统的损伤。例如，在生理pH条件下儿茶素抑制DNA链断裂的羟基自由基。 生产方法：将山茶的茎和叶、儿茶树及黑儿茶的叶干馏后，用水或乙醇提取，再经精制而制得。