啤酒实际发酵度的解析

  1. 类别:其他资料
  2. 上传人:安东帕
  3. 上传时间:2021/7/6 17:57:46
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简介:

从整体上说,啤酒中发酵度的概念无非就是:转化为酒精的糖(可发酵性糖)占原始麦汁浓度的比例。可以简单理解为,同一浓度的麦汁,发酵度越高,对应的啤酒酒精度酒越高,残留的糖也就越低。

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