锤子
1.先在进行溶解前,先对样品进行研磨,研磨程度,可以直接影响到脂肪的提取速度,研磨可以使脂肪较好的溶解在石油醚等溶剂中。 2.当样品被研磨后,将样品装入滤纸筒,此时滤纸筒要紧密,而且滤纸筒的高不能高过回流弯管,否则溶剂不易穿透样品。 3.提取时是用C4H10O作为脂肪的溶剂,C4H10O的沸点为40℃左右,因此温度不要太过,一般的70-85℃左右。 4.实验中使用的试剂须是无水试剂,例如:如果实验中用到的是C4H10O,那么C4H10O须使无水C4H10O,因为如果含有其他的物质,如水,就可能将样品中的糖分或者无机物抽出,影响脂肪的测定结果。因此,实验中用到的溶剂杯以及其他物品须都是干燥的。 5. 冷凝管上端连接一个氯化钙干燥管,这样空气中水分不会进入, 而且C4H10O不会挥发在空气中,这样不会使实验室微小环境空气的污染。 如无此装置,塞一团干脱脂棉球亦可。一般全自动或者半自动的机器在冷凝管顶部会有盖子,这样也能较好的起到保护实验,不会使溶剂挥发。 6.用脂肪抽提仪对脂肪进行抽提后,就可以对样品及醚提出物进行烘干或者对溶剂杯进行烘干。烘干时间不宜过长,因为一些不饱和脂肪酸,容易在加热过程中被氧化而影响脂肪测定的结果。在没有真空干燥箱的条件下,可以在100-105℃下干燥1.5-3小时。
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