水活度对肉品的影响

2011/10/26   下载量： 8 次

方案摘要

方案下载
应用领域
检测样本
检测项目
参考标准

水分活度是收集产品保质期、质构、风味及微生物和化学稳定性的信息关键参数。如今，世界各地运送的食品对其产品的水分活度进行控制，可达到保质期目标并给消费者提供安全无污染食品的目的。

方案下载
上一篇 水分活度在制药上的应用-晶体
下一篇 Lipoprotein Density Profiling

文献贡献者

大昌华嘉科学仪器
钻石会员 丨 第24年
查看全部资料
相关仪器 更多
相关方案
更多

相关产品

当前位置： 大昌华嘉 方案 水活度对肉品的影响

关注

拨打电话

留言咨询