用离子电荷检测蛋白质的溶解性

2015/11/19   下载量： 3 次

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应用领域 生物产业
检测样本 其他
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参考标准 无

Stabino是一个不需要样品参数信息就可以做滴定的有效的工具。该仪器适合用于筛选工作。蛋白质溶解度对pH 的依赖是影响稳定的蛋白质溶液形成的一个关键因素。 蛋白质的溶解度取决于pH 值、盐浓度、离子类型、温度和溶剂。蛋白质分子如溶菌酶、胰岛素或白蛋白有含离子侧基团的聚电解质特征。在等电点(IEP)蛋白质溶解度是零。因此，会发生聚合。

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蛋白质溶解度对pH 的依赖是影响稳定的蛋白质溶液形成的一个关键因素。蛋白
质的溶解度取决于pH 值、盐浓度、离子类型、温度和溶剂。蛋白质分子如溶菌
酶、胰岛素或白蛋白有含离子侧基团的聚电解质特征。在等电点(IEP)蛋白质溶解
度是零。因此，会发生聚合。

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文献贡献者

大昌华嘉科学仪器
钻石会员 丨 第24年
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