火焰原子吸收光谱法定量香料混合物中受限的必需金属

2013/07/09   下载量： 31 次

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 固态复合调味料
检测项目 重金属>总砷, 铅
参考标准

本研究使用PinAAcle 900T原子吸收分光光度计以火焰原子吸收方式以及微波消前处理方式，准确测定了香料混合物中的钴、铜、锰、镍和锌的含量。结果证实，经过微波消解后，香料中的钴、铜、锰、镍和锌溶解于算溶液中，经PinAAcle 900T火焰原子吸收光谱法测定，没有任何干扰。该法具有良好的准确度，低廉的成本以及简单易操作等特点。

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文献贡献者

珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司
钻石会员 丨 第22年
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