北京市食品安全监控中心用顶空进样气质联用测定挥发性有机物

2013/08/06   下载量: 16

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应用领域 食品/农产品
检测样本 茶饮料
检测项目 营养成分>风味品质分析
参考标准

文章介绍了北京市食品安全监控中心的工程师按照EPA8260B的要求,利用PerkinElmer Clarus 600气质联用仪和TurboMatrix 40位捕集阱顶空进样器对VOCs进行了分析,结果表明:检出到的所有化合物都通过了EPA8260B对相对标准偏差的要求,每一种化合物工作曲线的线性好,本方法能够测量多种饮料和食品基体当中很低浓度的66种挥发性有机物。

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