TurboMatrix系统与Clarus SQ8 GC-MS联用监测啤酒中的挥发性有机化合物

2013/08/29   下载量： 29 次

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 啤酒
检测项目 营养成分>风味品质分析
参考标准

本应用文献介绍了一种气相色谱-质谱仪与顶空捕集阱进样器联用体系检测啤酒中的VOCs。这个体系采用顶空捕集阱进样器从啤酒样品中萃取VOCs并进行浓缩，然后进入气相色谱/质谱仪（GC/MS）进行分离、鉴定和定量。

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文献贡献者

珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司
钻石会员 丨 第22年
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