Swafer 技术在检测啤酒中乙醛和联二酮含量中的应用

2017/08/29   下载量： 9 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 啤酒
检测项目 理化分析>其他
参考标准 无

对乙醛和联二酮含量的分析是啤酒生产质量控制过程中重要的测试项目，分析多采用HS-GC系统。由于对两者的分析，除都采用顶空进样外，分别需要不同的分析色谱柱及检测器，因此过去的操作一般需要配置两套系统，或一套系统中配置两个分析通道时，须不断地在两个通道间来回进行硬件变更才能实现。本应用采用了PerkinElmer公司最新的Swafer（多通道流路技术）附件连接同一系统中的两个不同分析通道。这样，仅需通过软件的简单设置即可实现样品经顶空进样后在两个分析通道间的自动切换。节约了日常分析的成本，提高了工作效率。

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对乙醛和联二酮含量的分析是啤酒生产质量控制过程中重要的测试项目，分析多采用HS-GC系统。由于对两者的分析，除都采用顶空进样外，分别需要不同的分析色谱柱及检测器，因此过去的操作一般需要配置两套系统，或一套系统中配置两个分析通道时，须不断地在两个通道间来回进行硬件变更才能实现。本应用采用了PerkinElmer公司最新的Swafer（多通道流路技术）附件连接同一系统中的两个不同分析通道。这样，仅需通过软件的简单设置即可实现样品经顶空进样后在两个分析通道间的自动切换。节约了日常分析的成本，提高了工作效率。

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文献贡献者

珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司
钻石会员 丨 第22年
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