方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 液体乳 |
检测项目 | 理化分析>其他 |
参考标准 | - |
随着牛奶中污染物逐步被关注,包括有意或无意加入的化合物,越来越多的人开始转向购买有机牛奶。需求的激增,加上高涨的食品和燃料价格,导致了有机牛奶的供应短缺。由于需求超过供给,在任何地方,有机牛奶的成本都比普通牛奶高出25%至100%,因此,用普通牛奶代替有机牛奶销售,对那些欺诈者来说是具有吸引力的方法。快速发展的亚洲和南美洲经济体存在欺诈的问题,随着有机奶粉出口的增长,这些假冒的有机奶粉能够通过分销商或者更进一步的食品生产途径进入西方,如果称其为有机产品,将获得更高的价格。虽然这些替代品不会导致健康问题,但是这仍然是欺诈,消费者并没有获得他们支付所该得的,且那些辛勤劳作的有机产品农场主失去了生意,他们的利润空间也被侵蚀。本研究证明通过DSA-MS采用一种已知准确浓度的参考标准来测定牛奶中苯甲酰氨基醋酸的含量是可行的。也有证据表明,苯甲酰氨基醋酸含量可以用来确定奶牛是否采用有机饲料喂养,但这将需要更广泛的研究结果来证明。
HS-GCMS对聚醚多元醇中的氯氟烃和氢氯氟烃的测定分析
使用NexION 2000 ICP-MS 按照ICH Q3D 和USP <232>/<233>的规定检测和验证药用抗酸剂中的1 级和2A 级元素杂质
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