动物源性食品中氯霉素类药物残留LC-MS/MS 分析方法

2019/07/04   下载量： 0 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 畜禽肉及副产品
检测项目 兽药残留>甲砜霉素, 氯霉素
参考标准 无

我国农业部235 号公告中将氯霉素列为禁用药物，规定了甲砜霉素的最高残留量为50 μg/kg，氟甲砜霉素的最高残留量为1000 μg/kg。 2002 年1 月，美国食品与药品管理局（FDA）公布了禁止在进口动物源性食品中使用11 种药物，氯霉素列为首位。本文将介绍动物源性食品中氯霉素类药物残留LC-MS/MS分析方法。

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我国农业部235 号公告中将氯霉素列为禁用药物，规定了甲砜霉素的最高残留量为50 μg/kg，氟甲砜霉素的最高残留量为1000 μg/kg。 2002 年1 月，美国食品与药品管理局（FDA）公布了禁止在进口动物源性食品中使用11 种药物，氯霉素列为首位。本文将介绍动物源性食品中氯霉素类药物残留LC-MS/MS分析方法。

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文献贡献者

珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司
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