使用LactoScope 300 分析牛奶

2022/07/15   下载量: 1

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应用领域 食品/农产品
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当牛奶进入加工链时,会根据最终产品的要求,按照目标规格进行标准化。PerkinElmer为这个市场提供的是一种基于FT-IR技术的解决方案,可以检测原料奶中掺假的存在,并确定原料奶和加工奶、奶油和乳清中脂肪、蛋白质和非脂固形物的含量。

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当牛奶进入加工链时,会根据最终产品的要求,按照目标规格进行标准化。PerkinElmer为这个市场提供的是一种基于FT-IR技术的解决方案,可以检测原料奶中掺假的存在,并确定原料奶和加工奶、奶油和乳清中脂肪、蛋白质和非脂固形物的含量。    


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