氢化物—原子荧光光谱法测定高邮咸鸭蛋中的硒

北京吉天仪器有限公司

2007/05/15 11:58
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摘要：高邮咸鸭蛋具有700多年的历史，他以优良的品味和地方传统特色而驰名中外。但近年来，一些非高邮厂家大肆生产假冒高邮咸鸭蛋，使这一特色产品声誉受到很大影响。为了使高邮咸鸭蛋得到保护，国家质检总局颁布相应国家标准GB 19050-2003《原产地域产品 高邮咸鸭蛋》。该标准对咸鸭蛋中硒的含量作了明确的规定，高邮咸鸭蛋的硒含量应在0.10-0.50ｍｇ/㎏范围内。笔者采用氰化物——原子荧光光谱法测定高邮咸鸭蛋中的硒含量进行了测定。
采用仪器：AFS--930双道原子荧光光度计(北京吉天仪器有限公司)
文章详见：《化学分析计量》2007年，第16卷，第2期
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