赛默飞离子色谱及液相色谱在奶制品检测中的应用

2012/06/11   下载量: 41

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 乳制品
检测项目 非法添加
参考标准 wu

2008年9月由于多例婴幼儿因饮用奶粉发生肾结石而爆发的奶粉掺有三聚氰胺事件,引起中国政府的极度重视,开始对牛奶及奶制品进行大规模监查。 目前三聚氰胺的检测方法主要集中在色谱或色谱与质谱联用技术上。目前文献报道过的方法包括GC-MS方法,离子对试剂液相色谱-紫外检测法,LC-MS法和LC-MS/MS法等,但是上述各种方法都或多或少存在一些缺陷。 本资料为您介绍快速准确检测三聚氰胺的方法 — 离子色谱法和液相色谱/质谱法。

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