离子色谱法电化学检测复合甜味剂和饮料中的甜味素

2004/06/07   下载量： 361 次

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提出了一种以离子色谱法分离、积分安培法检测复合甜味剂和饮料中甜味素的新方法.以DionexAS4A-SC柱为分离柱,27.5mmol.l~(-1)NaOH为淋洗液等度淋洗,积分安培电化学检测.方法检出限(S/N=3)为0.030mg.l~(-1),线性范围为0.1—10mg.l~(-1)在实验条件下,其它人工合成甜味剂及甜味素的分解产物均不产生干扰方法用于复合甜味剂和饮料中甜味素的测定,分析结果与紫外检测一致 所用仪器：戴安DX500

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文献贡献者

赛默飞色谱与质谱
钻石会员 丨 第23年
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