赛默飞iCAP Qc-ICPMS 采用有机直接进样测定白酒中的有毒有害重金属元素

2015/01/28   下载量： 52 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 白酒
检测项目 重金属>铅
参考标准 GB2757-2012、《进口香港食物测试和标准》

白酒中含有多种有毒有害重金属元素，如果超量重金属摄入人体，会对人体健康造成巨大危害。国标GB2757-2009 规定，白酒中铅、锰含量需低于1 mg/L。虽然新版GB2757-2012 中不再对锰做限量要求，但2007 年香港食环 署发布《进口香港食物测试和标准》，要求到港液体食品不得检出铅、砷、汞等重金属。结合二者要求，本文对白酒中铅、锰、砷、汞等含量快速、准确检测方法进行研究。目前，实验室检测白酒中重金属的方法普遍是：总砷和无机砷采用氢化物原子荧光光度法，铅采用原子吸收石墨炉方法，锰采用原子吸收火焰光度计法，总汞采用原子荧光光度法。以上这些方法检测白酒中重金属， 消耗时间长，方法繁琐，而且存在前处理回收率不佳等问题。ICP-MS 方法具有样品前处理简单、灵敏度高、检出限低、并能够同时测定多种元素等优点，本文研究运用ICP-MS 方法直接有机进样同时测定白酒中铅、锰、砷、汞、等重金属元素，并进行加标回收，获得较好的检出限、精密度及准确度。

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赛默飞色谱与质谱
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