HPLC 法测定面粉中偶氮甲酰胺的含量

2015/03/20   下载量: 14

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应用领域 食品/农产品
检测样本 小麦粉
检测项目 食品添加剂>漂白剂
参考标准 我国规定的推荐使用量为0.0l~0.02 g/kg。

本方法使用液相色谱紫外检测器分析,氨基柱分离,取得 较好的分析结果。该方法操作简便易行,重现性与线性均 能达到要求,适用于该类样品的快速检测。

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