腊肉香肠中苯并[a] 芘的检测

2015/03/20   下载量: 15

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应用领域 食品/农产品
检测样本 熟肉制品
检测项目 环境污染物>苯并芘
参考标准 目前我国国标限定粮食和肉制品中Bap 的残留量应在5 μg/kg 以下。

本方法使用在线固相萃取方法对腊肉香肠中苯并[a] 芘进 行测定,操作简便易行,减少了手动操作步骤,提高了 方法重现性和准确度,适用于该类样品的快速检测。

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