方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 其他食品 |
| 检测项目 | 过敏原>其他 |
| 参考标准 | 无 |
原料糖在生产过程中，果糖、葡萄糖产生分解产生许多的微量杂质， 2AP是其中的一种。目前国内许多原料糖的生产厂家还未充分认识、重视这些能影响原料糖风味的微量物质的存在，所以很有必要开发有关原料糖微成分的检测技术，保证产品质量能够更好的满足市场需求。
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