方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 食用植物油 |
| 检测项目 | 理化分析>其他 |
| 参考标准 | 在线固相萃取；高效液相色谱法；荧光检测器；食用油；多环芳烃 |
多环芳烃质类化合物的测定，通常使用高效液相色谱法（HPLC）分离，采用紫外检测器[ ]、荧光检测器[ , ]、 电化学检测器[ ]以及质谱[ ]测定，经氧化反应后，还可采用LC-MS/MS[ ]进行检测，因常规方法中样品前处理 采用离线固相萃取，手工操作繁琐，使其重现性受到影响。虽然已经有文献报道了在线固相萃取法分析多环 芳烃类化合物，但装置极其复杂。本方法利用双三元液相系统，一套系统即可实现在线富集，大大加快了试 验过程，操作简单，灵敏度高，试验成本低。
多环芳烃类化合物（PAHs）是强烈的致癌物质，而食用油在其制造过程中会产生一定的多环芳烃类物
质。因为苯并芘（benzo[a]pyrene）是多环芳烃中具有代表性的化合物，欧盟规定了食用油中的苯并芘含量不
得高于 .0 μg/Kg[ ]。
多环芳烃质类化合物的测定，通常使用高效液相色谱法（HPLC）分离，采用紫外检测器[ ]、荧光检测器[ , ]、
电化学检测器[ ]以及质谱[ ]测定，经氧化反应后，还可采用LC-MS/MS[ ]进行检测，因常规方法中样品前处理
采用离线固相萃取，手工操作繁琐，使其重现性受到影响。虽然已经有文献报道了在线固相萃取法分析多环
芳烃类化合物，但装置极其复杂。本方法利用双三元液相系统，一套系统即可实现在线富集，大大加快了试
验过程，操作简单，灵敏度高，试验成本低。
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