方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 大米 |
检测项目 | 重金属>总砷, 无机砷 |
参考标准 | 国家标准 GB/T 5009.11-2014 食品安全国家标准 |
结果讨论 iCAP RQ ICP-MS 应用 KED 模式测定总砷和无机砷。 在总砷测定中,采用带有低质量数剔除的动能歧视模式, 可以很好的去除 Cl 所带来的 ArCl 干扰,并且去除过程完 全自动,无需设置四极杆参数,操作简便。而且方法灵敏 度高,检出限在 0.5 ppt;测试中对国家标准物质也进行 了同步测试,可看到准确度满意。 在无机砷的测试中,采用 AS-7 阴离子柱分离六种 As 形 态,可看到分离效果良好,DMA 与 AsIII 可以完全分离, AsB 和标准未作要求的 AsC 也可以很好的分离,不存在 有机砷成分对无机砷的干扰,可以保证无机砷的分析准确。
引言
2016 年 3 月 21 日颁布实施的国家标准 GB/T 5009.11-
2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定,明
确规定了,食品中的总砷测定的第一法是采用电感耦合等
离子体质谱法,而对于无机砷的测定,则存在两个并行的
标准,即 GB/T 5009.11-2014[1] 和 GB/T 23372-2009[2],
无机砷的分析对象为稻米、水产和婴幼儿辅助食品。
结果讨论
iCAP RQ ICP-MS 应用 KED 模式测定总砷和无机砷。
在总砷测定中,采用带有低质量数剔除的动能歧视模式,
可以很好的去除 Cl 所带来的 ArCl 干扰,并且去除过程完
全自动,无需设置四极杆参数,操作简便。而且方法灵敏
度高,检出限在 0.5 ppt;测试中对国家标准物质也进行
了同步测试,可看到准确度满意。
在无机砷的测试中,采用 AS-7 阴离子柱分离六种 As 形
态,可看到分离效果良好,DMA 与 AsIII 可以完全分离,
AsB 和标准未作要求的 AsC 也可以很好的分离,不存在
有机砷成分对无机砷的干扰,可以保证无机砷的分析准确。
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