大米重金属>总砷, 无机砷检测 | U3000-iCAP RQ ICPMS 分析稻米中的总砷和无机砷-赛默飞色谱与质谱

方案摘要

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应用领域	食品/农产品
检测样本	大米
检测项目	重金属>总砷, 无机砷
参考标准	国家标准 GB/T 5009.11-2014 食品安全国家标准

结果讨论 iCAP RQ ICP-MS 应用 KED 模式测定总砷和无机砷。在总砷测定中，采用带有低质量数剔除的动能歧视模式，可以很好的去除 Cl 所带来的 ArCl 干扰，并且去除过程完全自动，无需设置四极杆参数，操作简便。而且方法灵敏度高，检出限在 0.5 ppt；测试中对国家标准物质也进行了同步测试，可看到准确度满意。在无机砷的测试中，采用 AS-7 阴离子柱分离六种 As 形态，可看到分离效果良好，DMA 与 AsIII 可以完全分离， AsB 和标准未作要求的 AsC 也可以很好的分离，不存在有机砷成分对无机砷的干扰，可以保证无机砷的分析准确。

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引言
2016 年 3 月 21 日颁布实施的国家标准 GB/T 5009.11-
2014 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定，明
确规定了，食品中的总砷测定的第一法是采用电感耦合等
离子体质谱法，而对于无机砷的测定，则存在两个并行的
标准，即 GB/T 5009.11-2014[1] 和 GB/T 23372-2009[2]，
无机砷的分析对象为稻米、水产和婴幼儿辅助食品。

结果讨论
iCAP RQ ICP-MS 应用 KED 模式测定总砷和无机砷。
在总砷测定中，采用带有低质量数剔除的动能歧视模式，
可以很好的去除 Cl 所带来的 ArCl 干扰，并且去除过程完
全自动，无需设置四极杆参数，操作简便。而且方法灵敏
度高，检出限在 0.5 ppt；测试中对国家标准物质也进行
了同步测试，可看到准确度满意。
在无机砷的测试中，采用 AS-7 阴离子柱分离六种 As 形
态，可看到分离效果良好，DMA 与 AsIII 可以完全分离，
AsB 和标准未作要求的 AsC 也可以很好的分离，不存在
有机砷成分对无机砷的干扰，可以保证无机砷的分析准确。

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文献贡献者

赛默飞色谱与质谱

钻石会员丨第23年

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