方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 大米 |
检测项目 | 营养成分>钠 |
参考标准 | 砷;自动化;食品安全;氦 KED;高基质;高通量;iCAP RQ ICPMS; 多元素;质量控制;大米;形态分析 |
近年来,对食品中有毒、必需和营养元素的检测已 成为公众关注的话题。由联合国粮农组织和世界卫生组 织赞助的各政府间机构主要负责制定食品样品分析的标 准测试方法。
近年来,对食品中有毒、必需和营养元素的检测已
成为公众关注的话题。由联合国粮农组织和世界卫生组
织赞助的各政府间机构主要负责制定食品样品分析的标
准测试方法。
除法规依从的原因外,对可能通过一系列途径(如
工业或环境污染)进入食物链的有毒污染物进行监测亦
至关重要。有毒元素一旦进入食物链,就会对人类健康
构成重大威胁。
出于这些原因,对于食品中高和低浓度的元素,开
发一种简单、稳健的多元素分析方法至关重要。单四级
杆(SQ)ICP-MS 的多元素同时分析和宽的动态线性范
围使其特别适合食品分析,可同时测定痕量污染物和高
浓度营养元素。
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