在线二维液相色谱法快速同时测定婴幼儿配方奶粉中维生素γ-VE含量

2019/12/09   下载量： 0 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 婴幼儿配方乳粉
检测项目
参考标准 国家标准

本文基于二维色谱原理，利用双梯度泵系统，结合两个切换阀，构建了全自动在线二维液相色谱分析方法，通过紫外检测器和荧光检测器的串联，一次进样同时完成脂溶性维生素 A，D2，D3 及其 α，β，γ 和 δ-VE 的定量分析，方法验证结果表明，本法能够准确测定婴幼儿配方奶粉中各待测营养素的含量。且 4 种 VE 异构体的拆分和定量，对于产品的质量控制具有重要意义。另外本法自动化程度高，操作简便快速，可用于日常奶粉样品的检测工作中。

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本文基于二维色谱原理，利用双梯度泵系统，结合两个切换阀，构建了全自动在线二维液相色谱分析方法，通过紫外检测器和荧光检测器的串联，一次进样同时完成脂溶性维生素 A，D2，D3 及其 α，β，γ 和 δ-VE 的定量分析，方法验证结果表明，本法能够准确测定婴幼儿配方奶粉中各待测营养素的含量。且 4 种 VE 异构体的拆分和定量，对于产品的质量控制具有重要意义。另外本法自动化程度高，操作简便快速，可用于日常奶粉样品的检测工作中。


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文献贡献者

赛默飞色谱与质谱
钻石会员 丨 第23年
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