电感耦合等离子体发射光谱iCAP 7000 Duo 测定食品中Ti元素含量

2019/12/25   下载量： 0 次

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 蔬菜
检测项目
参考标准 GB 5009.268-2016

使用Thermo Scientific iCAP 7000 Duo光谱仪，通过优化仪器参数条件，采取外标法的测量方式，可以很好的满足食品中16种元素测量需求。三种准物质的实验数据表明，实际测量值与标准物质推荐值较为吻合同时具有较高的精密度；iCAP 7000系列光谱仪具有更佳的灵敏度、稳定性好、分析速度快、谱线可选择性强、运行成本低等技术优势，完全适用并能够更好的满足和完成食品中多种元素的测量需求。

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方案详情

《GB 5009.268-2016食品安全国家标准 食品中多元素》自2017年6月23日实施以来受到了广泛的关注。食品中元素可以分为营养元素和有毒元素，例如钾钠钙镁铁铜锌硒等元素属于人体必需或者某些酶必需元素，而像铅、镉、汞、砷等属于有害元素，对神经系统、消化系统等有极大损伤。各种各样的食品在进入人体前，除了在长生过程中受到地域性金属本底的影响，近年来还受到污水、污泥、肥料、采矿以及工业废弃物的肆意排放等影响，使一些地区食品中重金属污染日益严重。

民以食为天，食品中营养元素和重金属元素的准确测定具有重要的意义。

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文献贡献者

赛默飞色谱与质谱
钻石会员 丨 第23年
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