方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 畜禽肉及副产品 |
检测项目 | 兽药残留>类固醇类药物 |
参考标准 | 暂无 |
由于兴奋剂检测可轻而易举地查出运动员是否服用了苯丙胺,至20世纪70年代初,使用这类药物的运动员已明显减少。取而代之的是50年代以来相继问世的多种合成类固醇,这类可以使肌肉增大和力量增强的兴奋剂同时严重干扰体内激素平衡。因为一直未研究出准确而可靠的检测方法,国际奥委会迟至1975年才宣布禁用合成类固醇。因此,对合成类固醇类激素的检测不仅在体育运动中,而且在食品安全方面都有重要意义。
由于兴奋剂检测可轻而易举地查出运动员是否服用了苯丙胺,至20世纪70年代初,使用这类药物的运动员已明显减少。取而代之的是50年代以来相继问世的多种合成类固醇,这类可以使肌肉增大和力量增强的兴奋剂同时严重干扰体内激素平衡。因为一直未研究出准确而可靠的检测方法,国际奥委会迟至1975年才宣布禁用合成类固醇。因此,对合成类固醇类激素的检测不仅在体育运动中,而且在食品安全方面都有重要意义。
本文建立了猪、牛、羊及鸡肌肉和肝脏、牛奶和鲜蛋等动物源性食品中睾酮、甲基睾酮、黄体酮、群勃龙、勃地龙、诺龙、美雄酮、司坦唑醇、丙酸诺龙、丙酸睾酮及苯丙酸诺龙等11种合成类固醇类激素药物的液相色谱-串联质谱测定方法。
1. 实验部分
1.1 仪器与试剂
TSQ Quantum三重四极杆串联质谱仪(赛默飞世尔科技Thermo Fisher Scientific公司),配置有电喷雾电离源(ESI);Surveyor MS Pump液相色谱系统,包括Surveyor AS自动进样器。
2 结果与讨论
2.1 方法灵敏度(定量限,LOQ):本方法在猪、牛、羊、鸡肌肉组织、鸡蛋中,睾酮、甲基睾酮、黄体酮、群勃龙、勃地龙、诺龙、美雄酮、司坦唑醇、丙酸诺龙、丙酸睾酮及苯丙酸诺龙的检测限均可达到0.1 μg/kg,
本方法在各肌肉组织、鸡蛋、牛奶中的睾酮、甲基睾酮、黄体酮、群勃龙、勃地龙、诺龙、美雄酮、司坦唑醇、丙酸诺龙、丙酸睾酮及苯丙酸诺龙的定量限为0.5 μg/kg。
优选 赛默飞TSQ Quantum Access MAX液质联用
型号:TSQ Quantum Access MAX新品 优选 Orbitrap Ascend Editions Tribrid系列超高分辨质谱仪
型号:Orbitrap Ascend Editions Tribrid系列超高分辨质谱仪新品 优选 Thermo Scientific™ Stellar™质谱仪
型号:Thermo Scientific™ Stellar™质谱仪新品 优选 Vanquish™ Access HPLC系统
型号:Vanquish Access HPLC 系统高压离子色谱Inuvion快速测定自来水中的常见阴离子
高压离子色谱Inuvion快速测定生活饮用水中的亚氯酸 盐、溴酸盐、氯酸盐、二氯乙酸和三氯乙酸
Thermo Fisher Scientific iCAP TQe ICP-MS/MS测定土壤和沉积物多种元素
相关产品
赛默飞Inuvion离子色谱系统
TSQ 9610 三重四极杆 GC-MS/MS
赛默飞气相色谱仪Trace 1600
ISQ 7610™单四极杆 GC-MS
Vanquish Neo UHPLC 系统
赛默飞TSQ Quantis Plus 三重四极杆质谱仪
赛默飞TSQ Altis Plus 三重四极杆质谱仪
赛默飞TSQ Fortis Plus三重四极杆质谱仪
Orbitrap Exploris MX 质量检测器
Orbitrap IQ-X Tribrid 质谱仪
赛默飞三重四极杆 LC-MS质谱系统TSQ Altis(LC-QQQ)
Orbitrap Exploris GC 气质联用仪
Orbitrap Exploris GC 240
新一代Orbitrap Exploris 240质谱仪
Thermo Scientific™ Orbitrap Exploris 120
关注
拨打电话
留言咨询