离子色谱-质谱法检测乳粉中高氯酸盐

2021/06/23   下载量： 2 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 乳粉
检测项目 环境污染物, 非法添加>三聚氰胺, 其他
参考标准 国标

近年来，媒体多次报道了某些国际知名品牌的婴幼儿奶粉中检测到高氯酸盐，这是继三聚氰胺事件后又一起奶制品污染事件，引起了全社会的高度关注。高氯酸盐是一种持久性环境污染物质，广泛用于火箭推进剂、导弹和烟火制造工业，并且很容易被释放到环境中

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采用离子色谱与质谱联用技术，可有效排除样品中 共存的高浓度常见阴离子，以及一些强极性化合物对高 氯酸盐测定的干扰，并获得更高的检测灵敏度。采用此 法测定婴幼儿乳粉中的高氯酸盐，检测限可达1 µg/kg， 可完全满足检测要求。本方法也适用于鲜牛奶、酸牛奶 等其它乳制品中高氯酸盐的测定。

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文献贡献者

赛默飞色谱与质谱
钻石会员 丨 第23年
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