波通瑞华(perten)：近红外光谱技术在食品品质鉴别中的应用研究

2024/03/19   下载量： 0 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 蜂蜜
检测项目 营养成分>风味品质分析
参考标准 ·

应用DA7200近红外光谱技术对蜂蜜、荞麦、食用油等样品进行品质鉴别分析。通过对上述食品近红外光谱的主成分分析（PCR），可快速判别蜂蜜、荞麦、芝麻油等样品的掺杂。

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文献贡献者

Perten波通（珀金埃尔默）
白金会员 丨 第19年
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