方案摘要
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As the acidity has a major influence on the taste of the product, this parameter is used to test the quality of bread. As the acidity of bread increases with the storage time, this parameter is also a means of checking storage conditions.
文献贡献者
绿茶中咖啡因的超临界二氧化碳
香港环球分析：超临界二氧化碳萃取橘皮中黄酮类化合物的工艺研究
香港环球分析：顶空固相微萃取气质联用测定蒜油的挥发性成分
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