方案摘要
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文章简述了用滴定的方法研究配体和受体之间的结合性质。等温滴定有两个有点，实验比较快速，能够得到连续的结合热数据。用等温微量热仪可以知道两个物质之间有没有结合，可以知道结合的比率，还可以知道焓变和熵变对G的贡献。综合大量例子来解释相关的数据。
文献贡献者
绿茶中咖啡因的超临界二氧化碳
香港环球分析：超临界二氧化碳萃取橘皮中黄酮类化合物的工艺研究
香港环球分析：顶空固相微萃取气质联用测定蒜油的挥发性成分
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