在食品行业中,液体密度的测量具有重要的意义和广泛的应用,直接关系到产品质量的控制和生产过程的优化。液体密度测量不仅有助于确保产品的一致性和安全性,还能提升生产效率和经济效益,推动食品行业的可持续发展。
食品安全国家标准GB 5009.2-2024《食品相对密度的测定》已于2024年2月8日发布,2024年8月8日正式实施。本标准替代GB 5009.2-2016《食品安全国家标准 食品相对密度的测定》。
--内容更新--
1. 比重计法
增加了计算公式。
2. 增加第四法:U型振荡数字密度计法
• 适用范围:同前三法,适用于液体食品相对密度的测定。
• 测试方法及原理:将样品用注射器注入U型管测量池中,依据如下原理,测试液体试样的密度。
• 仪器要求:
--产品特点--
梅特勒托利多数字式密度计是与U型振荡数字密度计创始人Hans Stabinger博士的实验室共同研发,完全满足标准要求。
产品广泛应用于食品行业液体密度的测量,具有多种优势:
1. 结果可靠:具备气泡检测、黏度校正等功能,避免误差;
2. 效率提升:快速测样,可搭配自动进样器实现无人值守;
3. 使用简单:一键测样、可视化操作界面;
4. 控温准确:内置帕尔贴控温单元,温度控制自动、快速、准确;
5. 方案灵活:同时测定密度、折光率、pH值/电导率、酸值和色度等,可连接LabX软件实现精益管理。
更多信息,欢迎访问梅特勒托利多展台:https://www.instrument.com.cn/netshow/SH100270/
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