通过电导率检测提高制糖行业白糖白砂糖的纯度

2013/12/10   下载量： 11 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 调味品
检测项目 理化分析
参考标准 国家标准GB 317-2006

电导灰分是制糖也一个非常重要的检测指标，反映的是糖中可溶性无机盐的含量。 电导灰分含量偏高会直接影响糖的精度。国家标规定了白砂糖、绵白糖、单晶/多晶冰糖的电导灰分含量要求，并建议用电导率的方法来检测。 优级白砂糖的电导灰分：0.30%

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文献贡献者

梅特勒托利多
钻石会员 丨 第21年
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