资料摘要
资料下载反式脂肪酸是一种食品中所含油脂。有报告称如果过量摄取则LDL胆固醇（lowdensity lipoprotein cholesterol）增加，加大患心脏病风险。现在，日本虽然尚未规定表示义务和含量标准值，但早已开展了少反式脂肪酸食品的开发、销售，食品企业也采取了自主限制措施。而美国、丹麦等国已要求有义务表示和采取法规措施限制反式脂肪酸含量。本文介绍采用ATR法和透射法对反式脂肪酸的定量分析。ATR法测定依据美国油化学会（AOCS）的法定方法，并设想反式脂肪酸含量更少时，采用透射法进行了测定。
文献贡献者
HPLC-ICP-MS 法测定环境水样中的无机汞、甲基汞和乙基汞
简介：参考《DB41/T 1169-2015 水质 甲基汞和乙基汞的测定HPLC-ICP-MS法》，建立了使用岛津高效液相色谱LC-20Ai和电感耦合等离子体质谱ICPMS-2030联用测定环境水样中无机汞、甲基汞(MeHg)和乙基汞(EtHg)的方法。该方法测定无机汞、甲基汞和乙基汞的检出限分别为0.29 µg/L、0.27 µg/L和0.35 µg/L，可满足环境水中不同形态汞含量的同时分析
柱后衍生系统测定固体废物中的氨基甲酸酯类农药
简介：本实验使用岛津 Prominence氨基甲酸酯分析系统,参考《固体废物 氨基甲酸酯类药的测定 柱后衍生液相色谐法》(征求意见稿)建立测定固体废物中的氨基甲酸酯类农药的析方法。该方法在线性范围为100-500.0ng/mL内,测定的10种氨基甲酸酯类农药相关均大于0.999,线性良好。仪器检出限和测定下限范围分别为:检出限0.21-2.24ng/mL;下限0.83-8。97ng/mL。精密度实验中,10种氨基甲酸酯类农药的保留时间相对标准偏差范为0.006-0.2%；峰面积的相对标准偏差范围为0.6-8.4%。10种氨基甲酸酯类农药加标回收率在84.1-106.4%之间。
顶空气相色谱法测定固体废物中丙烯醛、丙烯腈、乙腈
简介：本文采用岛津HS-10顶空进样器与GC-2010 Plus气相色谱仪,建立了固体废物中丙烯醛、丙烯腈、乙腈含量的测定方法。在10-20.0µg/g浓度范围内标准曲线线性良好,相关系数均大于0.999。以度为5gg标准溶液连续进样5次峰面积的RSD小于40%在固体废物中加标5µg/g考察回收率,回收率在71.9-114.9%之间。当取固体废物样2g时,丙烯醛、丙烯腈、乙腈的方法检出限分别为0.1µg/g、0.02µg/g和0.07µg/g。该方法可用于固体废物中丙烯醛、丙烯腈和乙腈含量的测定
应用蛋白质测序仪PPSQ-53A测定N-末端部分甲硫氨酸缺失的蛋白质类药物的N-末端氨基酸序列
简介：生物体在合成蛋白质时,N-末端首位的甲硫氨酸在蛋白质加工过程中可能被酶切除。本应用蛋白质测序仪PPSQ-53A测定了发生N-末端部分甲硫氨酸切除的蛋白质类药物重组人粒细胞巨噬细胞刺激因子的-N未端前16个氨基酸的序列,结果与理论序列一致。除了氨基酸定性,根据信号峰强度,可以粗略估计样品N-末端甲硫氨酸的缺失比例。以上表明应用PPSQ-53A可以测定N-未端部分甲硫氨酸缺失的蛋白质的N-末端氨基酸序列
蛋白质测序仪PPSQ-53A分析贝伐单抗N-末端氨基酸序列
简介：为了测定贝伐单抗N-末端氨基酸序列,本文使用SDS-PAGE(十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳)将贝伐单抗的重链和轻链分离后,电转移到PVDF(聚偏氟乙烯)膜上,应用氨基酸序列分析仪PPSQ分析N-末端氨基酸序列。实验结果显示测定的重链和轻链的N-末端氨骏序列与理论相符,验证了方法的准确性,表明此方法适合抗体药N-末端的氨基酸序列分析
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