热分析-食用油的氧化变质-芝麻油

2007-07-23 17:15  下载量:242

资料摘要

资料下载

食用油的色、香、味因长期贮存或加热而发生变化。芝麻油在氧中加热。在152.4℃时氧吸收开始,检测出0.31%增量。

资料下载

文献贡献者

相关资料 更多
当前位置: 岛津 资料 热分析-食用油的氧化变质-芝麻油

关注

拨打电话

留言咨询